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立冬:今朝秋冬始交,寒炉茶烟袅袅。
( 文章来源:拉斯维加斯网站集团   /   发表时间:2022-11-07)

立冬:今朝秋冬始交,寒炉茶烟袅袅。

11月7日1845

二十四节气中的“立冬”上线

大地即将开启“冷飕飕”模式

而关于立冬节气,你又了解多少?

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1.立冬等于入冬吗?

从天文学的观点来看

是指太阳到达黄经225°的时刻

《月令七十二候集解》中对立冬节气解释为:

“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”

即表示为:万物收藏,规避寒冷的意思

立冬意味着各地寒意渐浓

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▲ 图片来源:中国天气网

古时人们习惯把“立冬”作为冬季的开始

这与黄淮地区的气候规律基本吻合

但按照气象学标准

“连续5天日平均气温小于等于10℃”

才标志着真正进入冬天

因此从气候学的角度来看

“立冬”时节

我国大部分地区仍处于

秋、冬两个季节之间的转换期和过渡期

并不能作为我国大部地区进入冬季的标准

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▲ 黑龙江洋草山雾凇

2.立冬,我们将感觉到哪些变化?

尽管立冬不等于入冬

但是随着“立冬”后冷空气进一步频繁南下

我国越来越多的地区会陆续迈入冬天的门槛

入冬进程也将加快

在立冬前后,我国大部分地区降水显著减少

空气渐趋干燥,高原雪山上的雪已不再融化

在华北等地往往即将出现初雪

此时全国降水的形式开始出现多样化:

有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等

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▲ 新疆喀纳斯雪景

西南地区典型的华西秋雨结束

但相对于全国雨水基本都少的大背景下

这里还是降水偏多的地方

按照西南地区降水的时间分布

11月进入了一年之中的干季

西南地区西北部干季的特点更加明显

在四川盆地、贵州东部、云南西南部地区

11月还有50毫米以上的雨量

在云南,晴天温暖,雨天阴冷

流传有“四季如春,一雨便冬”的说法

 

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▲  在云南,深秋降至,一下雨凉意胜似冬天

气温方面,温度下降的趋势加快

对于北方的降温

大家早习以为常

因为11月中旬开始供暖

但是对于此时正处在深秋“小阳春”的

长江中下游地区的人来说

如果遇到强冷空气南下

突如其来的降温有可能让你措手不及

此时,令人惬意的深秋天气接近尾声

明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时

也进入了红叶最佳观赏期

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北京香山公园的红叶

3.古今花样过冬法

关于立冬节气吃饺子这一习俗

最早是来源于古人

对古人来说,立冬拜冬是一件大事情

为了一个好兆头,人寿年丰

吃与谐音“交子”相近的饺子

还能防冬天冻掉耳朵

如:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”

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涮火锅

天气转冷,火锅成为了我们的最爱

老北京的羊肉火锅、东北白肉火锅

川渝的麻辣红油火锅、江浙菊花暖锅

粤系的潮汕牛肉火锅、海鲜火锅

云贵的酸汤鱼火锅、菌菇火锅等

任何一款都能暖开冬天的胃

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酿黄酒

立冬除了要补冬以外

绍兴在立冬之日有酿黄酒的传统

绍兴酿黄酒的历史之所以能传承至今

和它所处的环境密切相关

绍兴的冬季气温低,水体清冽

可有效抑制杂菌繁育

又能使酒在低温长时间

发酵过程中形成良好的风味

是酿酒发酵最适合的季节

因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春

这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”

 

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游冬泳

在没有暖气的时代

运动就是冬天取暖的重要方式

立冬这一天

很多地方比如黑龙江哈尔滨、河南商丘

江西宜春、湖北武汉等地有用冬泳方式

迎接冬天的到来

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冬天到了

大家注意保暖哦

 

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